Pinsa Romana margherita
Pizza a lievitazione naturale (24 ore), cotta su pietra con aggiunta di un emulsione di acqua/olio d’oliva, salsa di pomodoro, stracciatella, mozzarella e formaggio a pasta dura.
Prodotto surgelato, confezionato singolarmente, da consumarsi previa cottura.
INGREDIENTI:
Farina di frumento, acqua, mozzarella (11%) (latte, sale, fermenti lattici, caglio), stracciatella di burrata (7%) [mozzarella (latte, sale, caglio, fermenti lattici), crema di latte, sale], farina di riso, passata di pomodoro, polpa di pomodoro, olio di girasole, formaggio a pasta dura (latte, sale, caglio), farina di farro, olio d’ oliva, lievito di birra, sale, olio extra vergine d’oliva, glutine di frumento, zucchero, origano.
Allergeni: glutine, latte. Il prodotto può contenere tracce di: frutta a guscio, uova, soia, pesce, crostacei.
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico (Kcal/Kj) | 279/1170 |
| Grassi (g) | 12 |
| di cui saturi (g) | 4,2 |
| Carboidrati (g) | 32 |
| di cui zuccheri (g) | 1,4 |
| Fibre (g) | - |
| Proteine (g) | 10 |
| Sale (g) | 1,2 |
CONSERVAZIONE DOMESTICA:
Mantenere a -18° C. Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato entro 24 ore
DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA
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