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Benessere e Salute

Il pesce protegge dall'insorgenza di allergie alimentari

Consiglio alimentare - Il pesce protegge dall'insorgenza di allergie alimentari

Gli acidi grassi polinsaturi omega-3 sono considerati protettivi per il nostro sistema immunitario e quindi ci aiutano nei confronti dell’insorgenza delle allergie alimentari.

Essi prevengono le allergie alimentari perché una volta incorporati nella membrana cellulare, influenzano le proprietà delle cellule come la fluidità di membrana e la risposta infiammatoria.

Inoltre l’unione delle azioni di Vitamina E, Vitamina A, Vitamina D ed omega-3, molecole spesso presenti all’interno del pesce, potenziano l’azione immunomodulante e protettiva svolta dagli acidi grassi.