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Ricette

Filetti di Salmone PANAPESCA con guacamole e anacardi

 Difficoltà: facile

 Preparazione: 15 min. marinatura - 5/6 minuti cottura

 Dosi per: 4 persone

Il Filetto di Salmone con Guacamole e Anacardi è un secondo piatto di pesce semplice ma originale. Una ricetta che abbina la croccantezza dei semi di sesamo e degli anacardi con la delicatezza della crema di avocado.

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 Ingredienti: 

  • 250 g filetti di salmone PANAPESCA
  • q.b. zucchero
  • q.b. semi di sesamo
  • peperoncino
  • q.b. salsa di soia
  • 1 scalogno
  • q.b. anacardi
  • lime
  • 1 avocado
  • vino bianco
  • sale e pepe q.b.
  • olio EVO