x

Ricette

Calcio, fosforo e niacina per ossa forti in gravidanza

Consiglio alimentare - Calcio, fosforo e niacina per ossa forti in gravidanza.

In un recente studio si è visto come l’assunzione di cibi ricchi di calcio, fosforo e niacina durante la gravidanza sia associata a numerosi benefici sulla struttura ossea materna ma non del nascituro.

Ricordiamoci che i prodotti ittici sono ricchi di fosforo e calcio ed anche di niacina, quest’ultima è presente in particolare nelle acciughe, tonno, sardine, pesce spada e salmone.

Nel nostro organismo ci sono 1200 grammi di calcio e 500-600 grammi di fosforo. Il 99% del calcio e l’80% del fosforo sono nelle ossa e la loro funzione è strutturale.

Il calcio inoltre è importante per la coagulazione e l’eccitabilità cellulare, il fosforo per i processi di attivazione enzimatica, come componente degli acidi nucleici e dei composti energetici.